Las medidas de los ingredientes se toman con el vasito del yogur.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural
1/2 vaso de aceite
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
Raspadura de limón
Elaboración:
Necesitamos un bol o recipiente para batir los ingredientes y crear la masa. Primero echamos tres huevos y el yogur. ¡No tiréis el vasito del yogur! porque servirá para tomar las medidas de los demás ingredientes ^^ Así, añadimos dos vasos de azúcar. Batimos todo!
Añadimos medio vasito de aceite, y batimos de nuevo! Ahora vamos añadiendo los tres vasitos de harina, con un colador, para que caiga aireada y no se formen grumos. cada vez que echemos un vasito, batimos (así saldrá una mezcla muy homogénea).
Y por último echamos la raspadura de un limón: Vale con la raspadura de la cáscara de un limón completo. Raspando, no lleguéis hasta la parte blanca, ¡porque amarga! Volvemos a batir.
Echáis la masa en el molde que queráis y lo metéis al horno. 170º, unos 30-40 minutos. ¡Vigiladlo de vez en cuando, que no se os queme!
Ittadakimasssssssu!
medio bizcochoMadam Beus
7 comentarios:
Jo, menuda pinta que tiene :P parece rico ^^
¿Se le puede añadir a la masa algo de menta o chocolate?
Lo que tú quieras, Deka! De hecho yo añado un poco de esencia de almendras ^^
--Madam Beus
¡¡Este lo sé hacer yo también!! ^^
Uuhmm, qué rico :D
Uhm, qué buena pinta. Lástima que en casa tenemos el horno estropeado >_<
También es casualidad, yo que estaba preparando un post sobre la paella al estilo de mi madre XD
*babea*
ñammm que pinta tieneeee; chica, eres un genio de la cocina :D lograrás quitarle el puesto de "mejor cociner@" al Ferrá Adriá ese (al menos tus platos tienen más volumen y chicha que los suyos, vamos!
Es la receta de mi madre XD. Igualita. Mi madre igual lo varía un poquito pero casi nada y también utiliza como medida el vaso de yogur XD
(Aighash)
Nunca encontré algo tan práctico como utilizar el yogur como medida. Además, así no hay que ensuciar más cacharros.
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