Dedicado a Aighash y Moreloth, que están comiendo basura en Alemania xP
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre
280 gr de tomate natural (de ese que está ya cocinado pero no frito)
5 latas de atún
dos cebollas pequeñas
un pimiento verde de tamaño medio
un poco de pimienta
un poco de sal
un poco de harina
un poco de aceite
Elaboración:
1. Se corta en pequeño las cebollas y el pimiento y se sofríen.
Cuando ya esté dorándose la cebolla, se echa el atún hecho migas y el tomate, y se mueve todo junto. Se condimenta con pimienta y sal al gusto del consumidor/cocinero.
2. Se unta en una bandeja o molde un poco de aceita y se esparce por encima un poquito de harina (poquita, pero que cubra todo el recipiente), y se coloca una lámina de hojaldre.
Encima se echará el sofrito.
Todo se tapa con la segunda lámina de hojaldre. Si sobra masa, se pueden hacer dibujos con lo sobrante para decorar la parte de arriba. Untar una capa de huevo batido para que se dore el hojaldre.
Importante: Hacer agujeritos con un tenedor para que salga el vapor cuando está en el horno! Porque, si no, se hincha, hincha, hincha y se rompe el hojaldre.
Al horno a 190º, unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Si sobra más masa, se pueden coger bratwurst y las enrollas, cual salchichas en gabardina, untándolas en huevo. ¡Recuerda pincharlas!
A mí me han quedado monísimas.
Et voilà! C'est fínì! Qué aproveche!
Iba a poner más fotos pero creo que blogger no me deja
2 comentarios:
Grande! Eres grande! xD queremos empanada! Vente a Alemania y nos traes mucha! Te la cambiamos por alojamiento, cariño y pétalos de rosa desde la estacion hasta el cuarto! y trae tb Bratwurst de esas =D
(Aigh y Moreloth hacen la ola a Beus)
Aighash & Moreloth
¡Ay, qué joyita! ¡Ay, el que se te lleve! XD Yo te ofrezco lo mismo y además pétalos de orquídea, hale, a ver quién da más! :P
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